新春佳节,最少不了的就是一顿热气腾腾的年夜饭。2月9日除夕之夜福海老年公寓的工作人员们精心筹
备,为老人和家属们准备了丰盛的年夜饭,让老人们在寒冬里感受到了新年的温暖和快乐。下午16时护理
员给行动不方便的长者送去了年夜饭菜,自理的长者们和前来陪长者过年的家属纷纷来到福寿餐厅坐上大
桌,欢聚一堂,首先由执行院长郑永红致词,为长者们送上新春佳节最美好的祝福。
院室外寒风冷呼呼作响,福寿餐厅内却是暖意融融,一片欢声笑语。大厨们用鱼、羊肉、虾、牛肉、鸡
等等食材为老人和家属们制作了十四道大菜,荤素搭配、营养均衡,福海老年公寓的长者们团圆饭吃的热
热闹闹、开开心心,吃出了中国味,吃出了福海文化。1、团团圆圆:福海肉圆,2、勤勉勤奋:凉拌芹蒜,
3、红红火火:羊肉火锅,4、雄鸡司晨:清炖全鸡,5、猪肚目鱼:猪肚炖目鱼,6、国强民富:麻婆豆腐,
7、肥猪拱门:红烧猪手,8、三阳开泰:炒三丝,9、耕耘奋进:牛肉芋头,10、福海扣肉:腌菜扣肉,
11、青春焕发:福海青菜,12、年年有余:红烧全鱼,13、海鲜味美:白灼香虾,14、海纳百川:猪肝小
肠汤。水饺、水果。家属们对丰盛的美味佳肴赞不绝口。郑院长带领班子成员来到老人餐桌前,与老人和家
属举杯,共同祝福老人们龙年吉祥、幸福长寿。
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